佐藤商店

「いつもの料理に ひとあじ添える 紅い顔した にくいやつ」

岡山県高梁市で生産された唐辛子と柚子を使用した、無添加の柚子胡椒。この「紅だるま」は、紅の染料である「ベンガラ」の生産で有名な岡山県高梁市の吹屋地区で作られています。吹屋地区はベンガラの色である赤色を多く使った製品がたくさんあり、この紅だるまもベンガラの赤にちなんで赤唐辛子を使っているのが特徴の一つ。 柚子も白い部分が入ってしまうと苦くなるので、表面の皮のみしか使わないというこだわりの逸品です。そのため、蓋を開けたときに広がる柚子の香りは、ほかの柚子胡椒では味わえないフレッシュな柚子の香りと風味があります。質感もほかの柚子胡椒と比べてソフトで柔らかいため、汁物にもよく溶けて、料理にも使いやすくなっています。一般的な柚子胡椒に比べて辛みは強いですが塩分が少ない為、普段、柚子胡椒が苦手な方でもお召し上がりいただけます。上品な辛みと爽やかな柚子の香りを、どうぞお楽しみください。
パッケージデザインは御馴染みCOCHAEさんによるもの。どうりでカワイイわけです。ちょっとしたギフトにも喜ばれそう。

内容量:48g
柚子胡椒、唐辛子、食塩
日本
≪賞味期限≫
2018.3.3
価格
648円 (税込)
数量:
在庫:
10

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