下山さんちのお茶

本場静岡で茶作りを学び、岡山県美作市に帰郷して家業を継ぎ、下山家三代目茶師に承継した下山桂次郎氏。環境に配慮した茶作りを考え、本来持つ茶の生命力を最大限に引き出す栽培に取り組む彼によって作られた、こだわりの煎茶「かぶせ茶」。この「かぶせ茶」とは、新芽を摘み取る前に、茶園に黒い布を一週間程度かぶせて育てたお茶のことです。日光を遮断することで、茶葉の色が鮮やかになり、甘みも増し、「かぶせ香」と言われる独特の香りに仕上がります。美味しい入れ方のコツは、60℃前後のお湯で、浸出時間は90秒前後が目安とのこと。まろやかで甘みのあるお茶をお楽しみいただけます。

内容量:100g
緑茶
日本(岡山県)
賞味期限:2017.4.10
価格
1,080円 (税込)

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